آشپَزی یا پخت‌وپز یک توانمندی و فناوری برای فراهم آوردن ِغذا است. آشپزی با این‌که یکی از کارهای روزمره برای تأمین انرژی انسان و رفع نیاز گرسنگی است اما یک هنر نیز تلقی می‌شود که از دانش

سازهای سنتی ایرانی به احتمال زیاد سازهای موسیقی، قدیمی­ ترین وسیله تولید موسیقی هستند. انسان­ های اولیه قبل از اینکه خط و زبان را اختراع